ごはん&寒天パウダーでモチモチのフランス食パンの最高峰を狙います！！！

2回目の挑戦は失敗です！！！　なにが原因なのか全く見当つきませんーなぜならパン作りはド素人だからね！！！
とりあえず説明書に書いてある通りに材料ぶっこめばできるんでしょースタンスです！！！
しかもここから材料アレンジしちゃうからタチが悪いんです、おでこは！！！

[結論] 失敗！　膨らみがイマイチな結果に・・・！！！

f:id:araco1024:20180922095458j:plain — ご飯入りなので焼き色は抑えめ

f:id:araco1024:20180922095503j:plain — 高さ10cm

普通に焼いたら高さ何センチなのか忘れちゃったよーおでこのホームベーカリーでは10cmが限度？笑
いやいや改良の余地があるってことだよねｗ　無駄にポジティブ思考！

次回は、糖質制限パンや全粒粉パンで成功した例を参考にしてみよー
blog.skeg.jp
　→水分が大事なのかな？　寒天パウダーは水を給水するから多めでいいのかも？
ameblo.jp
　→ビタミンCがイーストの炭酸ガスを増やすって書いてあったから、ポッカレモン足してみたんだけどな・・・
ameblo.jp
　→確かに味噌は発酵食品だ！